English

איך לבשל פסטה בסיר לחץ

כולנו יודעים כמה קל לבשל פסטה על הכיריים, פסטה נוטה לבעבע בעת רתיחה, וכל בשלן ביתי מנקה פסטה עמילנית בשלב מסוים בקריירה הקולינרית שלו לאחר רתיחה.כשמבשלים פסטה בסיר לחץ, אין צורך לצפות או לעקוב אחר החום בתחתית הסיר.הוא מתבשל במהירות וללא השגחה בסיר הלחץ.בנוסף, ניתן לבשל פסטה עם רוטב ישירות בסיר הלחץ, כך שלא צריך לעשות שלב נוסף במתכון ולהכין סיר נוסף לניקוי, היום אני ממליץ על סיר לחץ DGTIANDA (BY-Y105) סיר לחץ חשמלי.

סיר הלחץ החשמלי הזה מאפשר לך להכין הכל מרסק תפוחים ועד סלט תפוחי אדמה בלחיצת כפתור, וה-Instant Pot מאפשר לך להכין הכל מרסק תפוחים ועד סלט תפוחי אדמה.אתה יכול אפילו להשתמש בו עם מתכוני ארוחת הערב הבאים לפסטה.פשוט יוצקים את החומרים לסיר ולוחצים על כפתור.אמנם המנה הזו אולי לא מסורתית או אותנטית, אבל היא מושלמת אם אתה רוצה לאכול ארוחה נהדרת תוך פחות מ-30 דקות.המשך לקרוא כדי להכין את הפסטה המהירה הזו בסיר המיידי שלך.

How to Cook Pasta in a Pressure Cooker

מה אתה צריך:
סיר מיידי
8 אונקיות פסטה
2 כפות שמן זית
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות
2 כפיות שום קצוץ
1 קילו הודו או בשר בקר
1 כפית מלח
2 כפיות תיבול איטלקי
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
2 כוסות מרק או מים
24 אונקיות רוטב פסטה
14.5 גרם פחית עגבניות חתוכות לקוביות
1. מוסיפים שמן זית ובצל לסיר האינסטנט.מכוונים ל"מקפיצים" ומבשלים 3 דקות או עד לריח.מוסיפים שום טחון ומבשלים עוד 30 שניות.

2. Add ground meat. Cook for about 5 to 7 minutes, until browned and no longer pink. Cook the meat with a wooden spatula. When cooked, turn off the Instant Pot. Drain grease if needed. 3. Add 1/2 cup broth or water. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon or spatula; this will help keep the meat from burning and sticking to the pan. 4. Cut the spaghetti in half. Place in the pot and layer the noodles in a criss-cross pattern. This will help reduce clumping. 5.Add the rest of the soup or water, spaghetti sauce and canned tomatoes (with liquid). Pour these ingredients into the center of the pot. Again, this will minimize burning. 6.Press and eat until most, if not all, of the noodles are submerged.Do not stir the pasta. 6. Close the lid and seal the valve. Set to "Pressure Cook" for 8 minutes. It takes about 10 minutes for the Instant Pot to reach the correct pressure, and then it will start the countdown. The Instant Pot will beep 8 minutes after it's done. Use the quick release to relieve pressure. The Instant Pot will release a rapid flow of pressure, so make sure your face or hands are not near the valve.

2. מוסיפים בשר טחון.מבשלים כ-5 עד 7 דקות, עד להשחמה ואינה ורודה יותר.מבשלים את הבשר עם מרית עץ.
לאחר בישול, כבה את הסיר אינסטנט.מסננים את השומן במידת הצורך.
3. מוסיפים 1/2 כוס מרק או מים.מגרדים את תחתית התבנית בעזרת כף עץ או מרית;זה יעזור למנוע מהבשר להישרף ולהידבק למחבת.

2. Add ground meat. Cook for about 5 to 7 minutes, until browned and no longer pink. Cook the meat with a wooden spatula. When cooked, turn off the Instant Pot. Drain grease if needed. 3. Add 1/2 cup broth or water. Scrape the bottom of the pan with a wooden spoon or spatula; this will help keep the meat from burning and sticking to the pan. 4. Cut the spaghetti in half. Place in the pot and layer the noodles in a criss-cross pattern. This will help reduce clumping. 5.Add the rest of the soup or water, spaghetti sauce and canned tomatoes (with liquid). Pour these ingredients into the center of the pot. Again, this will minimize burning. 6.Press and eat until most, if not all, of the noodles are submerged.Do not stir the pasta. 6. Close the lid and seal the valve. Set to "Pressure Cook" for 8 minutes. It takes about 10 minutes for the Instant Pot to reach the correct pressure, and then it will start the countdown. The Instant Pot will beep 8 minutes after it's done. Use the quick release to relieve pressure. The Instant Pot will release a rapid flow of pressure, so make sure your face or hands are not near the valve.

4. חותכים את הספגטי לשניים.מניחים בסיר ומשכבים את האטריות בתבנית צולבת.זה יעזור להפחית גושים.

news

5.מוסיפים את שאר המרק או המים, רוטב ספגטי ועגבניות משומרות (עם נוזלים).יוצקים את החומרים הללו למרכז הסיר.שוב, זה ימזער את השריפה.

לוחצים ואוכלים עד שרוב האטריות, אם לא כולן, טובלות. אין לערבב את הפסטה.

news

6. סגור את המכסה ואטום את השסתום.הגדר ל"בישול בלחץ" למשך 8 דקות.לוקח בערך 10 דקות לסיר המיידי להגיע ללחץ הנכון, ואז הוא יתחיל בספירה לאחור.
הסיר המיידי יצפצף 8 דקות לאחר סיומו.השתמש בשחרור המהיר כדי להקל על הלחץ.הסיר המיידי ישחרר זרימה מהירה של לחץ, אז וודא שהפנים או הידיים שלך לא ליד השסתום.

news

7. לאחר שחרור כל הלחץ, הפעל את הסיר המיידי.הספגטי נראה נוזלי.זה נורמלי!סגור את הסיר המיידי.מערבבים את הפסטה ונותנים לה לנוח 10 דקות.לאחר הקירור, הרוטב מסמיך.

news

לבסוף מניחים את הפסטה על צלחת ונהנים מהרגעים הטעימים האחרונים

זמן פרסום: 17 בינואר 2022